Задача к ЕГЭ по биологии на тему «Химический состав клетки» №12

Элементы ответа:
1) полярность молекул определяет её функции растворителя гидрофильных соединений;
2) способность к образованию водородных связей определяет её теплопроводность, плотность;
3) вязкость определяет свойства слизей, секретов, внутренней среды.