Задача к ЕГЭ по биологии на тему «Химический состав клетки» №38

Элементы ответа:
1) от наличия в молекуле групп атомов, способных вступать с молекулами воды в электростатические взаимодействия;
2) от наличия в молекуле групп атомов, способных образовывать с молекулами воды водородные связи;
3) моносахариды, дисахариды (имеют ОН-группы), соли (имеют ионную решетку, состоят из катиона и аниона), многие аминокислоты (содержат разные группы с зарядами — аминогруппу, гидроксогруппу и др.).