Задача к ЕГЭ по биологии на тему «Пищеварительная система» №137

Элементы ответа:
1) пищевые волокна — это не перевариваемые компоненты растительных клеточных оболочек, состоящих из полисахарида целлюлозы (клетчатки);
2) пищевые волокна связывают некоторые токсичные вещества, обладают эффектом детоксикации. Также целлюлозные волокна стимулируют выбрасывание желчи и усиливают моторную функцию кишечника, пища более эффективно продвигается по желудочно-кишечному тракту. Пищевые волокна способствуют снижению холестерина и глюкозы в крови.